Halloumi Grillé à la Gremolata
Temps en cuisine
25 min
À table dans
30 min
Régalez-vous avec de l'halloumi Kalios grillé et fondant en bouche, accompagné d'une gremolata maison, cette fameuse sauce fraîche et acidulée, composée de citron Bio, d'huile d'olive, de persil et d'ail !
NOUVEAU
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- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Halloumi2 pièces
- Haricots verts400 g
- Riz triade300 g
- Persil frais6 tiges
- Citron jaune BIO1 pièce
- Ail1 pièce
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Râpe fine, Casserole, Passoire, Bol, Poêle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Pour commencer
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz et les haricots. Coupez l'halloumi en tranches. Disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'humidité. - 2.
Gremolata
Dans un bol : Épluchez l'ail et hachez-le* finement (cf quantité). À l'aide d'une râpe fine, zestez le citron puis pressez son jus (cf quantité). Hachez finement le persil avec les tiges (cf quantité). Ajoutez un généreux filet* d'huile d'olive et mélangez.arrow_right_altComment ciseler les herbes rapidement ?
arrow_right_altComment prélever le zeste d'un agrume ?
arrow_right_altPréparation de l'ail
- 3.
Bain en 2 temps
Plongez le riz dans l'eau bouillante pendant 10 min. Équeutez* les haricots verts. Après 10 min de cuisson du riz, ajoutez les haricots verts dans la casserole. Poursuivez la cuisson pendant 5 min. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Halloumi doré
Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet d'huile d'olive. Faites-y dorer l'halloumi 2 min par face. Il doit bien griller et être moelleux au toucher. - 5.
Assaisonnement
Goûtez puis égouttez le riz et les haricots. Remettez-les dans la casserole et arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. - 6.
Service créatif !
Servez le tout bien chaud, arrosé de gremolata !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Équeuter : retirer la queue des fruits ou des légumes
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Hacher : couper en tout petits morceaux
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler les herbes rapidement ?
- Comment prélever le zeste d'un agrume ?
- Préparation de l'ail
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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