Halloumi Grillé & Riz aux Épices Paëlla
Temps en cuisine
30 min
À table dans
30 min
Cette variante végétarienne de la paëlla traditionnelle ravira vos papilles ! Épices à paëlla pleines de saveurs, halloumi grillé de nos amis Kalios et bien sûr riz parfait sous la dent. Succès garanti !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Halloumi2 pièces
- Riz à risotto320 g
- Petits pois160 g
- Oignon jaune1 pièce
- Ail1 pièce
- Bouillon de légumes1 pièce
- Concentré de tomate40 g
- Épices Paëlla8 g
Dans votre placard
- Eau1000 ml
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Poêle, Sauteuse avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Épluchez et hachez* grossièrement l'oignon (cf quantité). Ecossez* les petits pois. Épluchez l'ail, retirez son germe et hachez-le* (cf quantité).arrow_right_altComment ciseler un oignon ?
arrow_right_altPréparation de l'ail
- 2.
Touche d'épices
Chauffez une sauteuse* à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive. Faites-y suer* l'oignon et l'ail 3 min, salez et poivrez. Ajoutez les épices à paëlla. Mélangez l'ensemble et continuez la cuisson pendant 2 min. - 3.
Mijotage
Ajoutez le riz, les petits pois, le concentré de tomate et mélangez bien. Versez l'eau puis le bouillon de légumes (cf quantités). Couvrez et laissez mijoter* 20 à 30 min à feu doux*. Jusqu'à évaporation de l'eau. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Pendant ce temps-là
Coupez l'halloumi en tranches puis épongez-le bien sur du papier absorbant. Temps libre ! - 5.
Halloumi doré
Goûtez le riz : il doit être fondant. S'il est trop ferme, ajoutez un peu d'eau et prolongez la cuisson de 5 min ! Lorsque le riz est cuit, chauffez une poêle à feu vif* avec un filet d'huile d'olive. Faites-y griller l'halloumi 2 min par face. Il doit être bien doré ! - 6.
Directement à table !
Servez le riz aux épices paëlla bien chaud. Accompagnez d'halloumi et dégustez aussitôt !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €
* Do you speak cuisine ?
- Écosser : Ouvrir la cosse, c’est-à-dire « l’enveloppe », pour récupérer des petits pois, des fèves…
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Hacher : couper en tout petits morceaux
- Mijoter : cuire lentement à tout petit feu
- Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts
- Suer : cuire un légume taillé dans un corps gras, sans coloration, pour évaporer son eau
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler un oignon ?
- Préparation de l'ail
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-ScoreVous avez aimé cette recette ?
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?
Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis