Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Burrata Crémeuse
& Linguine à la Truffe

Temps en cuisine
15 min
À table dans
20 min
#Kids friendly
#Pâtes
#végé
#gourmand
#-20min
4,3/5
(369 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

La recette qui fait saliver toute l'année... De délicieuses linguine, quelques cuillères de crème de truffe et une burrata crémeuse que l'on dépose sur ce savoureux plat de pâtes. E infine il parmigiano !

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
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Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Linguine
    500 g
  • Burrata
    2 pièces
  • Crème à la truffe
    30 g
  • Parmesan en copeaux
    40 g

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Passoire, Casserole

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place efficace

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les linguine
    Égouttez la burrata et laissez-la à température ambiante jusqu'au service. 
    Plongez les linguine dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet. Temps libre pendant que ça cuit !
  • 2.

    Truffe d'été

    Goûtez puis égouttez les linguine.

    Remettez-les dans la casserole, arrosez-les d'un filet* d'huile d'olive.

    Ajoutez la crème à la truffe puis mélangez bien.

  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 3.

    Si crémeuse

    Coupez la burrata en 2. Attention, c'est bien crémeux !
  • 4.

    Service onctueux

    Servez les linguine à la truffe dans des assiettes. 

    Disposez une moitié de burrata par-dessus. 

    Salez, poivrez et terminez par les copeaux de parmesan !

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* Do you speak cuisine ?

  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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