Nouilles aux Crevettesà la Thaï
Un wok express alliant nouilles udon et crevettes. Le tout twisté par le pep's du citron vert et du piment, une sauce sucrée salée, la fraîcheur de la cébette et le croquant des cacahuètes !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
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Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Nouilles udon454 g
- Crevettes roses cuites500 g
- Citron vert1 pièce
- Cébette1 pièce
- Piment rouge1 pièce
- Cacahuètes30 g
- Sauce soja salée4 c.s.
- Sauce soja sucrée60 g
Dans votre placard
- Huile neutre2 traits
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Cuillère, Casserole, Passoire, Poêle ou wok
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Découpes aromatiques
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les nouilles udon.
Ôtez la 1ʳᵉ peau de la cébette si nécessaire puis émincez-la (cf. quantité).
arrow_right_altComment préparer la cébette ?
- 2.
Tak, tak, tak
Concassez* les cacahuètes.
Coupez le citron vert en quartiers (cf. quantité).
arrow_right_altComment concasser les fruits à coque ?
- 3.
Ça décarcasse
Décortiquez les crevettes. La technique facile dans notre tuto vidéo.arrow_right_altComment décortiquer les crevettes ?
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Et que ça chauffe !
Chauffez une poêle ou un wok* à feu vif* avec un filet* d'huile neutre*.
Faites-y dorer les crevettes 2 min en remuant.
- 5.
À la sauce
Plongez les nouilles dans l'eau bouillante pendant 3 min.
Baissez la poêle à feu moyen, ajoutez la cébette et versez la sauce soja sucrée et la sauce soja salée.
Faites cuire 1 min en remuant pour enrober les crevettes.
- 6.
Service au bol
Goûtez puis égouttez les nouilles.Ajoutez-les à la sauteuse et faites sauter le tout pour les enrober de sauce.Servez bien chaud, parsemé de cacahuètes et de jus de citron vert !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Concasser : réduire en petits fragments en écrasant ou en hachant
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
- Wok : ustensile asiatique traditionnel, de forme demi-sphérique, à bords très hauts
Nos tutos vidéos
- Comment préparer la cébette ?
- Comment concasser les fruits à coque ?
- Comment décortiquer les crevettes ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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