Carottes Rôties & Œuf Mollet
Temps en cuisine
20 min
À table dans
35 min
Un bowl savoureux pour un plaisir sain ! Des carottes fondantes accompagnées d’un délicieux boulgour parfumé aux épices et de piquillos confits. Servez avec un œuf au jaune coulant pour la touche gourmande !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Œuf4 pièces
- Boulgour fin parfumé250 g
- Carotte fane8 pièces
- Piquillos120 g
- Aneth4 tiges
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Eau480 ml
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Quelques découpes
Faites bouillir une casserole d'eau pour cuire les œufs Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante* Coupez les carottes en 2 dans le sens de la longueur sans les éplucher Coupez les piquillos en lamelles Effeuillez* et ciselez* l'anetharrow_right_altComment ciseler les fines herbes facilement ?
- 2.
Un tour au four
Plongez les œufs dans l'eau bouillante pour 6 min pile Disposez les carottes sur une plaque couverte de papier cuisson Salez, poivrez et arrosez d’un filet* d'huile d'olive Enfournez pour 25 à 30 min - 3.
Écalage
Après cuisson, plongez immédiatement les œufs dans l'eau froide pour les refroidir Écalez-les* délicatement Écalez les œufs directement dans l'eau, la coquille se détachera plus facilement Temps libre de 15 min C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Boulgour parfumé
Dans une casserole, versez l'eau (cf quantité), portez-la à ébullition Coupez le feu et versez le boulgour parfumé dans l'eau bouillante Vous pouvez salez et versez un trait d'huile d'olive Mélangez, couvrez et laissez gonfler 10 min - 5.
Service coloré
Vérifiez la cuisson des carottes, elles doivent êtres fondantes Servez le boulgour dans des assiettes Ajoutez par-dessus les carottes, les piquillos et les œufs mollets Parsemez d'aneth pour terminer
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Écaler : ôter la coquille des œufs mollets ou durs
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment ciseler les fines herbes facilement ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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