Orecchiette à la Grecque
Temps en cuisine
25 min
À table dans
25 min
Une salade de pâtes «Santé», parfaite pour commencer l'année. Fraîche et croquante avec ses tomates cerises et la sucrine. Goûteuse et vivifiante avec la feta de Límnos et sa sauce au yaourt et câpres hachées.
NOUVEAU
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Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Orecchiete500 g
- Tomates cerises2 g
- Salade sucrine2 pièces
- Feta200 g
- Yaourt grec2 pièces
- Câpres40 g
- Citron1 pièce
- Origan4 g
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau, Râpe fine, Saladier, Bol, Presse-agrume, Casserole, Passoire
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Garniture grecque
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les orecchiette Disposez tous les ingrédients dans un saladier : Émiettez la feta Taillez les tomates cerises en 2 Effeuillez* et émincez* la sucrine Plongez les pâtes dans l'eau bouillante pendant 12 minarrow_right_altComment couper les tomates cerises rapidement ?
- 2.
Sauce citronnée
Mélangez les ingrédients dans un bol : Prélevez le zeste* du citron (cf quantités) Les différentes techniques dans notre tuto Pressez le jus de citron (cf quantités) Rincez abondamment les câpres pour retirer le sel de conservation Ajoutez le yaourt grec et l'origan Poivrez et versez un filet* d'huile d'olivearrow_right_altComment prélever le zeste d'un agrume ?
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Mélimélo
Égouttez les pâtes et mettez-les dans le saladier avec les tomates et la sucrine Ajoutez la sauce citronnée, mélangez délicatement et servez sans attendre
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Émincer : couper en tranches très fines
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Zeste : écorce d’agrume, râpée ou coupée en petits morceaux
Nos tutos vidéos
- Comment couper les tomates cerises rapidement ?
- Comment prélever le zeste d'un agrume ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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