Papillote de Légumes & Chèvre Frais
Temps en cuisine
15 min
À table dans
40 min
Bien enveloppés, les artichauts marinés, carotte, radis et navet cuisent tendrement à la vapeur. Servez avec le chèvre frais et un trait de sauce soja délicieusement umami. C'est facile, sain... Et trop bon !
NOUVEAU
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Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Fromage de chèvre frais200 g
- Radis roses1 pièce
- petits pois220 g
- Navet violet400 g
- Carottes600 g
- Sauce soja30 g
- Graines de courge30 g
- Artichauts marinés100 g
Dans votre placard
- Huile d'olive40 g
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Poêle, Économe
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Préparation de la recette
- 1.
Légumes printaniers
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*. Épluchez les carottes et le navet. Coupez les carottes en bâtonnets et le navet en fines rondelles. Ôtez les fanes de radis et taillez-les en 2. - 2.
Garniture colorée
Coupez 2 grands morceaux de papier cuisson (ou 4 pour 4 personnes). Répartissez-y les légumes et les artichauts marinés. Vous réalisez une papillote par convive. Salez, poivrez et versez un filet* d'huile d'olive. - 3.
Jolies papillotes
Pliez le papier cuisson en 2 et repliez bien les bords. Pour que la vapeur ne s'échappe pas. Disposez les papillotes sur une plaque. Enfournez 30 à 35 min dans votre four, les légumes doivent être fondants.arrow_right_altComment faire une papillote ?
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Graines croquantes
Chauffez une poêle à feu moyen sans matière grasse avec les graines de courge. Torréfiez-les* 2 min en remuant sans cesse puis disposez-les dans un bol de service. Temps libre de 30 min ! - 5.
Service surprise
Disposez le fromage de chèvre et la sauce soja dans des bols de service. Servez avec les papillotes. Chacun pourra agrémenter son plat.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
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simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Torréfier : exposer un ingrédient à une forte chaleur jusqu’à ce qu’il grille
Nos tutos vidéos
- Comment faire une papillote ?
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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