Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Papillote de Légumes & Chèvre Frais

Temps en cuisine
15 min
À table dans
40 min
#IG bas
#végé
#efficace
#nutrition
#-20min
#sans gluten
#<600 kcal
4,2/5
(49 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Bien enveloppés, les artichauts marinés, carotte, radis et navet cuisent tendrement à la vapeur. Servez avec le chèvre frais et un trait de sauce soja délicieusement umami. C'est facile, sain... Et trop bon !

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
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  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

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chez vous avec Les Commis

  • Fromage de chèvre frais
    200 g
  • Radis roses
    1 pièce
  • petits pois
    220 g
  • Navet violet
    400 g
  • Carottes
    600 g
  • Sauce soja
    30 g
  • Graines de courge
    30 g
  • Artichauts marinés
    100 g

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    40 g
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Poêle, Économe

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Légumes printaniers

    Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*. Épluchez les carottes et le navet. Coupez les carottes en bâtonnets et le navet en fines rondelles. Ôtez les fanes de radis et taillez-les en 2.
  • 2.

    Garniture colorée

    Coupez 2 grands morceaux de papier cuisson (ou 4 pour 4 personnes). Répartissez-y les légumes et les artichauts marinés. Vous réalisez une papillote par convive. Salez, poivrez et versez un filet* d'huile d'olive.
  • 3.

    Jolies papillotes

    Pliez le papier cuisson en 2 et repliez bien les bords. Pour que la vapeur ne s'échappe pas. Disposez les papillotes sur une plaque. Enfournez 30 à 35 min dans votre four, les légumes doivent être fondants.

    Comment faire une papillote ?

  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Graines croquantes

    Chauffez une poêle à feu moyen sans matière grasse avec les graines de courge. Torréfiez-les* 2 min en remuant sans cesse puis disposez-les dans un bol de service. Temps libre de 30 min !
  • 5.

    Service surprise

    Disposez le fromage de chèvre et la sauce soja dans des bols de service. Servez avec les papillotes. Chacun pourra agrémenter son plat.

Plus besoin de faire les courses,
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simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Torréfier : exposer un ingrédient à une forte chaleur jusqu’à ce qu’il grille

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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