Fusilloni & Épinards
à la Crème d'Artichaut

Name: Fusilloni & Épinards à la Crème d'Artichaut
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g crème d’artichaut; 6 g Basilic frais; 300 g lentilles vertes; 200 ml cuisine riz; 200 g Épinards frais; 500 g fusilloni; 2 pièces ail; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

15 min

À table dans

30 min

#végé

#vegan

#bio

#IG bas

#Pâtes

#-20min

#sans lactose

Une association de saveurs à l'italienne pour une assiette de pâte parfaitement équilibrée. Enrobées d'une onctueuse crème d'artichaut aux épinards, ces fusilloni sont réveillées par la fraîcheur du persil.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.6/5 sur plus de 900 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

crème d’artichaut
100 g
Basilic frais
6 g
lentilles vertes
300 g
cuisine riz
200 ml
Épinards frais
200 g
fusilloni
500 g
ail
2 pièces

Dans votre placard

Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire fine

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Découpes aromatiques
Faites bouillir une grande casserole d'eau non salée.
Effeuillez* et ciselez* le persil (cf. quantité).
Épluchez l'ail, enlevez son germe et hachez-le* finement.
Lavez bien et essorez les épinards, puis équeutez-les*.
Préparation de l'ail
Comment ciseler les herbes rapidement ?
Comment équeuter les épinards ?
2.
Double cuisson
Vérifiez les temps de cuisson des lentilles et des pâtes sur les paquets.
Plongez les lentilles dans l'eau bouillante et 2 min avant leur fin de cuisson, quand elles commencent à être tendres, ajoutez les pâtes.
Salez à mi-cuisson pour favoriser la bonne cuisson des lentilles.
3.
Infusion aillée
Dans une autre casserole, versez la préparation végétale (cf. quantité) et l'ail.
Chauffez à feu moyen puis laissez infuser* 5 min à feu doux* et éteignez le feu. La préparation ne doit pas bouillir.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Crème d'artichaut
Ajoutez les épinards et la crème d'artichaut (cf. quantité) dans la crème à l'ail.
Salez et poivrez, puis mélangez 1 min à feu doux, délicatement pour faire tomber* les épinards.
5.
Service !
Goûtez les pâtes et les lentilles.
Conservez une louche d'eau de cuisson des pâtes puis égouttez-les et remettez-les dans la casserole.
Versez la crème d'artichaut et de l'eau de cuisson selon la consistance voulue dans les pâtes, remuez bien.
Servez les pâtes aux lentilles toutes chaudes parsemées de persil frais.

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
Effeuiller : retirer les feuilles d’une herbe aromatique
Feu doux : puissance de chaleur faible
Hacher : couper en tout petits morceaux
Infuser : mettre des herbes ou des épices dans un liquide chaud pour le parfumer
Tomber (faire) : cuire des légumes rapidement, avec ou sans corps gras, pour évaporer une partie de l'eau de végétation et les attendrir.