Pickles de Céleri
Temps en cuisine
10 min
À table dans
20 min
Découvrez comment réaliser de somptueux Pickles de Radis en 2 temps 3 mouvements !
Ingrédients
Nombre de personnes
- Céleri branche2 pièces
- Vinaigre de vin2 c.s.
Dans votre placard :
- Eau1,000 traits
- Huile d'olive2 pincées
- Sel & poivre2ml
Les ustentiles :
- couteau
- planche à découper
- bol
Préparation de la recette
- 1.
Quelques lamelles
Coupez le céleri branche en lamelles Mettez les lamelles de céleri branche dans un bol - 2.
Pickles express
Ajoutez le vinaigre (cf quantités), un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez Laissez mariner* 10-15 min La prochaine fois
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C'est frais, c'est croquant
Utilisez les pickles dans une salade ou un velouté pour apporter une touche acidulé Utilisez les pickles dans une salade ou un velouté
* Do you speak cuisine ?
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Mariner : faire tremper un ingrédient dans une préparation (une marinade), pour le parfumer