Pickles de Céleri

Temps en cuisine
10 min
À table dans
20 min
Efficace

Découvrez comment réaliser de somptueux Pickles de Radis en 2 temps 3 mouvements !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Céleri branche
    2 pièces
  • Vinaigre de vin
    2 c.s.

Dans votre placard :

  • Eau
    1,000 traits
  • Huile d'olive
    2 pincées
  • Sel & poivre
    2ml

Les ustentiles :

  • couteau
  • planche à découper
  • bol

Préparation de la recette

  • 1.

    Quelques lamelles

    Coupez le céleri branche en lamelles Mettez les lamelles de céleri branche dans un bol
  • 2.

    Pickles express

    Ajoutez le vinaigre (cf quantités), un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez Laissez mariner* 10-15 min
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 3.

    C'est frais, c'est croquant

    Utilisez les pickles dans une salade ou un velouté pour apporter une touche acidulé Utilisez les pickles dans une salade ou un velouté

* Do you speak cuisine ?

  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Mariner : Faire tremper un ingrédient dans une préparation (une marinade), pour le parfumer