Pilons de Poulet & Sauce Barbecue

Temps en cuisine

20 min

À table dans

40 min

Gourmand

Efficace

4,1/5

(95 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnées

Un plat US réconfortant avec des produits de chez nous ! Caramélisé au four, du poulet enrobé de sauce BBQ, accompagné de riz de Camargue et de carotte fraîche. Vous n'aurez qu'à piocher... et vous régaler !

Ingrédients

Nombre de personnes

Pilons de poulet
8 pièces
Carottes
600g
Riz
300g
Sauce Barbecue
160g

Dans votre placard :

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pièces

Les ustentiles :

planche à découper
couteau
casserole
bol
passoire fine
four & plat adapté

Préparation de la recette

1.
Échauffement
Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante* Disposez les pilons de poulet dans un plat allant au four Badigeonnez* d'huile d'olive, salez et poivrez
2.
Hop au four !
Enfournez les pilons 20 min dans le four chaud Lavez et épluchez la carotte Taillez-la en bâtonnets et mettez-les dans un bol
3.
Pendant ce temps là
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire le riz Lorsque l'eau bout, versez-y le riz et faites-le cuire 12 min
4.
BBQ
Au bout de 20 min, sortez le plat du four et badigeonnez les pilons de la sauce BBQ Ré-enfournez le plat 10 min Jusqu'à ce que les pilons caramélisent
La prochaine fois
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5.
Avec les doigts
Égouttez le riz et servez-le bien chaud Dégustez avec les pilons de poulet et les bâtonnets de carottes, sans oublier le bon jus au fond du plat !

* Do you speak cuisine ?

Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur