Pilons de Poulet & Sauce Barbecue
Un plat US réconfortant avec des produits de chez nous ! Caramélisé au four, du poulet enrobé de sauce BBQ, accompagné de riz de Camargue et de carotte fraîche. Vous n'aurez qu'à piocher... et vous régaler !
20’
(95)
Ingrédients
| 2 personnes | 4 personnes | |
| Pilons de poulet | 4 | 8 |
| Carottes | 300 g | 600 g |
| Riz | 150 g | 300 g |
| Sauce Barbecue | 80 g | 160 g |
| Huile d'olive | 1 trait | 2 traits |
| Sel & poivre | 1 | 2 |
Ustensiles
- planche à découper x 1
- couteau x 1
- casserole x 1
- bol x 1
- passoire fine x 1
- four & plat adapté
Préparation
1
Échauffement
Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante*
Disposez les pilons de poulet dans un plat allant au four
Badigeonnez* d'huile d'olive, salez et poivrez
2
Hop au four !
Enfournez les pilons 20 min dans le four chaud
Lavez et épluchez la carotte
Taillez-la en bâtonnets et mettez-les dans un bol
3
Pendant ce temps là
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire le riz
Lorsque l'eau bout, versez-y le riz et faites-le cuire 12 min
4
BBQ
Au bout de 20 min, sortez le plat du four et badigeonnez les pilons de la sauce BBQ
Ré-enfournez le plat 10 min
Jusqu'à ce que les pilons caramélisent
5
Avec les doigts
Égouttez le riz et servez-le bien chaud
Dégustez avec les pilons de poulet et les bâtonnets de carottes, sans oublier le bon jus au fond du plat !