Pilons de Poulet & Sauce Barbecue

Un plat US réconfortant avec des produits de chez nous ! Caramélisé au four, du poulet enrobé de sauce BBQ, accompagné de riz de Camargue et de carotte fraîche. Vous n'aurez qu'à piocher... et vous régaler !
20 min
Gourmand
Efficace
(95)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pilons de poulet4 8
Carottes300 g600 g
Riz150 g300 g
Sauce Barbecue80 g160 g
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 2

Ustensiles

  • planche à découper x 1
  • couteau x 1
  • casserole x 1
  • bol x 1
  • passoire fine x 1
  • four & plat adapté

Préparation

1

Échauffement

Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante* Disposez les pilons de poulet dans un plat allant au four Badigeonnez* d'huile d'olive, salez et poivrez
2

Hop au four !

Enfournez les pilons 20 min dans le four chaud Lavez et épluchez la carotte Taillez-la en bâtonnets et mettez-les dans un bol
3

Pendant ce temps là

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire le riz Lorsque l'eau bout, versez-y le riz et faites-le cuire 12 min
4

BBQ

Au bout de 20 min, sortez le plat du four et badigeonnez les pilons de la sauce BBQ Ré-enfournez le plat 10 min Jusqu'à ce que les pilons caramélisent
5

Avec les doigts

Égouttez le riz et servez-le bien chaud Dégustez avec les pilons de poulet et les bâtonnets de carottes, sans oublier le bon jus au fond du plat !

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