Pilons de Poulet & Sauce Barbecue

Temps en cuisine
20 min
À table dans
40 min
Gourmand
Efficace
4,1/5
(95 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnées

Un plat US réconfortant avec des produits de chez nous ! Caramélisé au four, du poulet enrobé de sauce BBQ, accompagné de riz de Camargue et de carotte fraîche. Vous n'aurez qu'à piocher... et vous régaler !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Pilons de poulet
    8 pièces
  • Carottes
    600g
  • Riz
    300g
  • Sauce Barbecue
    160g

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pièces

Les ustentiles :

  • planche à découper
  • couteau
  • casserole
  • bol
  • passoire fine
  • four & plat adapté

Préparation de la recette

  • 1.

    Échauffement

    Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante* Disposez les pilons de poulet dans un plat allant au four Badigeonnez* d'huile d'olive, salez et poivrez
  • 2.

    Hop au four !

    Enfournez les pilons 20 min dans le four chaud Lavez et épluchez la carotte Taillez-la en bâtonnets et mettez-les dans un bol
  • 3.

    Pendant ce temps là

    Faites bouillir une grande casserole d'eau salée pour cuire le riz Lorsque l'eau bout, versez-y le riz et faites-le cuire 12 min
  • 4.

    BBQ

    Au bout de 20 min, sortez le plat du four et badigeonnez les pilons de la sauce BBQ Ré-enfournez le plat 10 min Jusqu'à ce que les pilons caramélisent
  • La prochaine fois

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  • 5.

    Avec les doigts

    Égouttez le riz et servez-le bien chaud Dégustez avec les pilons de poulet et les bâtonnets de carottes, sans oublier le bon jus au fond du plat !

* Do you speak cuisine ?

  • Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur