Pizza Pita Champignons & Mozzarella

Temps en cuisine

15 min

À table dans

25 min

#Pizza, tarte, quiche

#efficace

#végé

#gourmand

#-20min

#Recette légume

4,6/5

(244 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

De mini pizza sur des pains pitas garnis de mozzarella, champignons frais, Grana Padano et origan, ultra rapides à préparer et gourmandes à souhait… A préparer en famille, c'est encore plus fun !

Ingrédients

Nombre de personnes

Pain pita
4 pièces
Crème liquide
200 ml
Champignons de Paris
250 g
Origan
4 g
Mozzarella râpée
200 g
Pesto de noix
60 g
Grana Padano râpé
60 g
Mesclun
1 pièce
Salade de la semaine
1 pièce

Dans votre placard :

Vinaigre au choix
2 c.s.
Vinaigre au choix
2 c.s.
Vinaigre au choix
2 c.s.
Huile d'olive
6 c.s.
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Bol

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Échauffement
Préchauffez le four à 210°C en chaleur traditionnelle*. Ôtez le bout terreux des champignons puis coupez-les en lamelles (cf quantité).
2.
La crème de la crème
Dans un bol : Mélangez la crème liquide (cf quantité) et le grana padano râpé. Salez et poivrez à votre goût.
3.
Posez les bases
Coupez les pains pitas en 2 dans l'épaisseur. Afin de faire les bases de pizza. Disposez-les intérieur vers le haut sur une plaque couverte de papier cuisson. Étalez la crème au grana sur les bases.
4.
Un tour au four
Répartissez les lamelles de champignons sur les bases, salez et poivrez. Recouvrez de mozzarella puis parsemez d'origan. Enfournez 10 min dans le four chaud. Lavez et essorez la salade.
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5.
Pita pizza
Sortez les pitas pizzas du four quand elles sont bien dorées. Agrémentez-les de pesto de noix. Servez-les avec la salade assaisonnée d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantités) !