Pizza Pita Champignons & Mozzarella

Temps en cuisine

15 min

À table dans

25 min

Gourmand

Efficace

4,6/5

(243 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnées

De mini pizza sur des pains pitas garnis de mozzarella, champignons frais, Grana Padano et origan, ultra rapides à préparer et gourmandes à souhait… A préparer en famille, c'est encore plus fun !

Ingrédients

Nombre de personnes

Pain pita
4 pièces
Crème liquide
200ml
Champignons de Paris
250g
Origan
2 c.c.
Mozzarella râpée
200g
Pesto de noix
60g
Grana Padano râpé
60g
Mesclun
4 pincées

Dans votre placard :

Vinaigre au choix
2 c.s.
Huile d'olive
6 c.s.
Sel & poivre
2 pincées

Les ustentiles :

couteau
planche à découper
bol
four & plaque adaptée
papier cuisson
essoreuse à salade

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Échauffement
Préchauffez le four à 210°C en chaleur traditionnelle*. Ôtez le bout terreux des champignons puis coupez-les en lamelles (cf quantité).
2.
La crème de la crème
Dans un bol : Mélangez la crème liquide (cf quantité) et le grana padano râpé. Salez et poivrez à votre goût.
3.
Posez les bases
Coupez les pains pitas en 2 dans l'épaisseur. Afin de faire les bases de pizza. Disposez-les intérieur vers le haut sur une plaque couverte de papier cuisson. Étalez la crème au grana sur les bases.
4.
Un tour au four
Répartissez les lamelles de champignons sur les bases, salez et poivrez. Recouvrez de mozzarella puis parsemez d'origan. Enfournez 10 min dans le four chaud. Lavez et essorez la salade.
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5.
Pita pizza
Sortez les pitas pizzas du four quand elles sont bien dorées. Agrémentez-les de pesto de noix. Servez-les avec la salade assaisonnée d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantités) !