Pizza Pita Champignons & Mozzarella

Temps en cuisine
15 min
À table dans
25 min
Gourmand
Efficace
4,6/5
(242 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnées

De mini pizza sur des pains pitas garnis de mozzarella, champignons frais, Grana Padano et origan, ultra rapides à préparer et gourmandes à souhait… A préparer en famille, c'est encore plus fun !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Pain pita
    4 pièces
  • Crème liquide
    200ml
  • Champignons de Paris
    250g
  • Origan
    2 c.c.
  • Mozzarella râpée
    200g
  • Pesto de noix
    60g
  • Grana Padano râpé
    60g
  • Mesclun
    4 pincées

Dans votre placard :

  • Vinaigre au choix
    2 c.s.
  • Huile d'olive
    6 c.s.
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustentiles :

  • couteau
  • planche à découper
  • bol
  • four & plaque adaptée
  • papier cuisson
  • essoreuse à salade

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Échauffement

    Préchauffez le four à 210°C en chaleur traditionnelle*. Ôtez le bout terreux des champignons puis coupez-les en lamelles (cf quantité).
  • 2.

    La crème de la crème

    Dans un bol : Mélangez la crème liquide (cf quantité) et le grana padano râpé. Salez et poivrez à votre goût.
  • 3.

    Posez les bases

    Coupez les pains pitas en 2 dans l'épaisseur. Afin de faire les bases de pizza. Disposez-les intérieur vers le haut sur une plaque couverte de papier cuisson. Étalez la crème au grana sur les bases.
  • 4.

    Un tour au four

    Répartissez les lamelles de champignons sur les bases, salez et poivrez. Recouvrez de mozzarella puis parsemez d'origan. Enfournez 10 min dans le four chaud. Lavez et essorez la salade.
  • La prochaine fois

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  • 5.

    Pita pizza

    Sortez les pitas pizzas du four quand elles sont bien dorées. Agrémentez-les de pesto de noix. Servez-les avec la salade assaisonnée d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantités) !

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes