Pizza Pita Champignons & Mozzarella

De mini pizza sur des pains pitas garnis de mozzarella, champignons frais, grana padano et origan ultra rapides à préparer et gourmands à souhait... A préparer en famille, c'est encore plus fun !
15 min
Gourmand
Efficace
(154)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pain pita2 2
Crème liquide100 ml100 ml
Champignons de Paris125 g125 g
Origan1 c.c.2 c.c.
Mozzarella râpée100 g200 g
Pesto de noix30 g60 g
Grana Padano râpé30 g60 g
Mesclun1 1
Vinaigre au choix1 c.s.2 c.s.
Huile d'olive3 c.s.6 c.s.
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • bol x 1
  • four & plaque adaptée
  • papier cuisson
  • essoreuse à salade

Préparation

1

Échauffement

Préchauffez le four à 210°C en chaleur traditionnelle*. Ôtez le bout terreux des champignons puis coupez-les en lamelles (cf quantité).
2

La crème de la crème

Dans un bol : Mélangez la crème liquide (cf quantité) et le Grana Padano. Salez et poivrez à votre goût.
3

Posez les bases

Coupez les pains pitas en 2 dans l'épaisseur. Afin de faire les bases de pizza. Disposez-les intérieur vers le haut sur une plaque couverte de papier cuisson. Étalez la crème au Grana Padano sur les bases.
4

Un tour au four

Répartissez les lamelles de champignons sur les bases, salez et poivrez. Recouvrez de mozzarella puis parsemez d'origan. Enfournez 10 min dans le four chaud. Lavez et essorez la salade.
5

Pita pizza

Sortez les pitas pizzas du four quand elles sont bien dorées. Agrémentez-les de pesto de noix. Servez-les avec la salade assaisonnée d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantités) !

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