Poivrons Farçis à la Grecque

Poivrons Farçis à la Grecque

Temps en cuisine
20 min
À table dans
30 min
4,2/5
(31 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Que des beaux produits ! Des poivrons verts, farçis au quinoa d'Anjou, raisins de Corinthe et fêta grecque. On y ajoute de belles tomates coeur de Boeuf charnues et une touche de tapenade au basilic.

Ingrédients

Nombre de personnes

Dans votre placard :


Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Saladier
  • Casserole
  • Passoire fine

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Veggies farcis

    Une fois les poivrons cuits, remplissez-les de farce au quinoa Dégustez aussitôt avec les tomates et la tapenade au basilic
  • 2.

    Pendant ce temps-là

    Lavez et coupez la tomate en tranches Disposez-les sur une assiette et versez un filet* d'huile d'olive, salez, poivrez Au bout de 15 min, égouttez le quinoa et mettez-le dans un saladier avec les raisins et la feta émiettée avec les doigts Ajoutez un filet d'huile d'olive et mélangez bien : la farce est prête !
  • 3.

    Cuisson !

    Disposez les demi poivrons dans un plat à four, arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez Enfournez pour 20 min Versez le quinoa dans la casserole d’eau bouillante et faites-le cuire 15 min
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 4.

    Pas de pépins

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante* Faites bouillir une casserole d’eau salée pour cuire le quinoa Lavez et coupez les poivrons en 2 dans la longueur et retirez les pépins

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur