Polenta du Printemps
Temps en cuisine
25 min
À table dans
30 min
Des légumes sautés minute croquants et pleins de nutriments, déposés sur une polenta crémeuse à l'ail, au pesto et au pecorino... On vous l'assure: votre corps y trouvera tout l'équilibre dont il a besoin !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Polenta340 g
- Ail1 pièce
- Pecorino râpé120 g
- Radis1 botte
- Pois chiches1 pièce
- Chou pak choï4 pièces
- Pesto80 g
- Huile d'olive30 g
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Eau1260 g
- Beurre2 noix
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Poêle, Casserole
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Légumes en pagaille
Épluchez, dégermez* et hachez* l'ail Effeuillez* les choux pak choi Coupez les radis en 4 Égouttez les pois-chiches (cf quantités)arrow_right_altPréparation de l'ail
- 2.
Feu vif
Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive Faites-y dorer les pois chiches pendant environ 5 min en remuant Au bout de 5 min, ajoutez les pak choi Salez, poivrez et laissez cuire 3 min supplémentaires Réservez à feu très doux* jusqu'au service C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Polenta
Dans une casserole, faites bouillir l'eau (cf quantité) Une fois à ébullition, baissez à feu doux Versez la polenta et l'ail haché en remuant bien Salez, poivrez et ajoutez une noix* de beurre Laissez cuire 2 min en remuant régulièrement Ajoutez plus d'eau si la polenta vous semble trop épaisse - 4.
Assiettes colorées
Servez la polenta dans les assiettes Disposez les légumes poêlés par-dessus Parsemez de pecorino râpé, de quartiers de radis et de pesto frais
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Dégermer : retirer le germe, partie vert pâle au cœur de l'ail
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Hacher : couper en tout petits morceaux
- Noix de beurre : environ 15 g de beurre
Nos tutos vidéos
- Préparation de l'ail
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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