Pommes de Terre Rôties au Four

Temps en cuisine

10 min

À table dans

45 min

Gourmand

On vous dévoile les secrets de nos chefs pour réaliser cette recette de Pommes de terre Rôties au four !

Ingrédients

Nombre de personnes

1.
Découpage
Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle* Coupez les pommes de terre en morceaux Badigeonnez-les* d'huile d'olive, salez et poivrez
2.
Un tour au four
Hachez* le persil Disposez les pommes de terre sur une plaque couverte de papier cuisson Badigeonnez-les* d'huile d'olive, salez et poivrez Parsemez-les de persil haché puis enfournez 35-40 min dans le four chaud
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3.
Dégustation
Piquez les pommes de terre pour vérifier la cuisson Elle doivent être fondantes et bien dorés Servez-les bien chaudes, elles seront parfaites avec un poulet rôti !

Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
Hacher : couper en tout petits morceaux