Poulet à la Pizzaiola

Préparation de la recette

• 1.

  Pour commencer

  Éplucher l'oignon et les gousses d'ail.

  Couper l'oignon en 2.
  

• 2.

  Préparation

  1. Mettre l'huile d'olive, l'oignon et l'ail dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5 et rissoler 5 min/120°C/vitesse 1. 

  
  

  2. Préchauffer le four à 200ºC (Th. 6-7).

  
  

  3. Ajouter les tomates concassées, le cube de bouillon et le sucre, puis cuire 20 min/120°C/vitesse 1. Pendant ce temps, disposer les cuisses de poulet dans un plat à four (20 x 30 cm) et l'assaisonner de sel et de poivre. Verser la sauce tomate sur le poulet et saupoudrer de fromage râpé et d'origan.

  
  

  4. Enfourner et cuire 40 minutes à 200°C ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

  
  

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• 3.

  Accompagnement

  Faire bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les pâtes.

  Plonger les pâtes dans l'eau bouillante pendant 12 min.

  Goûter puis égoutter les pâtes.

  Retirer le plat du four et servir avec les pâtes.