Poulet à la SauceCréole & Semoule
Réalisez la sauce Chien, l’incontournable sauce créole à la tomate et au citron vert. Vive et fraîche, elle est parfaite pour déguster ce filet de poulet moelleux. Servi avec de la semoule, une délicieuse recette santé.
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Filets de poulet4 pièces
- tomates600 g
- Citron vert1 pièce
- Semoule300 g
- cébette1 pièce
- Échalote1 pièce
Dans votre placard
- Huile d'olive100 ml
- Eau300 ml
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Presse-agrume, Poêle, Bol, Casserole avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Une sauce qui a du chien !
Dans un bol :
Retirez la 1ʳᵉ peau de la cébette si nécessaire et émincez-la* (cf. quantité).
Coupez les tomates en dés et ciselez* l'échalote (cf. quantité).
Pressez le citron vert et ajoutez l'huile d'olive (cf. quantités).
Salez, poivrez et mélangez.
arrow_right_altComment tailler une échalote ?
arrow_right_altComment ciseler les fines herbes facilement ?
- 2.
Semoule facile
Versez l'eau (cf. quantité) dans une casserole avec un filet* d'huile d'olive, une pincée de sel et portez à ébullition.
Plongez la semoule dans l'eau bouillante, arrêtez le feu et couvrez. Laissez gonfler jusqu'au service.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Poulet doré
Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet d'huile d'olive.
Faites-y cuire les filets de poulet 6 min sur chaque face : ils doivent être bien cuits à cœur*.Selon l'épaisseur du poulet, le temps de cuisson peut varier.
- 4.
Service créole
Coupez le poulet en biseaux*.
Puis, servez avec la semoule et arrosez le tout de sauce créole !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- À cœur : à l'inverse d'une cuisson saignante ou rosée, l'ensemble du morceau est bien cuit jusqu'au centre
- Biseau (tailler en) : tailler un légume ou un fruit en fines tranches obliques
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu vif : puissance de chaleur très forte
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Nos tutos vidéos
- Comment tailler une échalote ?
- Comment ciseler les fines herbes facilement ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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