Poulet à l'Algérienne

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Éplucher et couper la carotte en tronçons.

  Éplucher et couper l'oignon en deux.

  Vider les pépins du poivron et le couper en brunoise.

  Couper la tomate en brunoise.

  Détailler le poulet en cubes.

• C'est le panier recette préféré des Français

  qui aiment cuisiner sain et en 20 min

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• 2.

  Préparation

  1. Mettre la carotte dans le bol et hacher 3 sec/vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver. Insérer le panier cuisson et y peser le riz. Retirer le panier cuisson et rincer le riz sous un filet d'eau froide, puis réserver.

  2. Mettre l'oignon dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

  3. Ajouter 20 g d'huile d'olive et 8 pincées du mélange d'épices, puis faire revenir 5 min/120°C/vitesse 1, sans le gobelet doseur.

  4. Ajouter la carotte hachée, le riz rincé, les petits pois, le poivron, l'eau, le cube de bouillon de volaille, la tomate, ½ c. à café de sel et ½ c. à café de poivre puis, activer le mode Rice Cooker.

     Pendant ce temps, mettre les cubes de poulet, les 3 pincées de d'épices restantes, 3 pincées de sel et 3 pincées de poivre dans un saladier, puis mélanger. Faire chauffer les 15 g d'huile d'olive restants dans une poêle, y ajouter le poulet préparé et cuire. Servir le poulet, accompagné de riz.