Poulet Grillé à la Mayo

Maison & Salade aux Noix de Pécan

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Émincez* finement la sucrine.

  Coupez les tomates en quartiers.

  Concassez* les noix et les cranberries.

  arrow_right_altComment concasser les fruits à coque ?

• 2.

  Poulet doré

  Chauffez une poêle à feu moyen/vif* avec un filet* d'huile d'olive.
  Faites-y cuire le poulet 6 min par face, salez et poivrez.

• 3.

  Mayo maison

  Dans un saladier, fouettez le jaune d'œuf avec la moutarde et le vinaigre (cf. quantités), salez et poivrez légèrement.

  Puis, ajoutez l'huile de pépin de raisin (environ 50 ml par convive) filet par filet sans arrêter de fouetter.

  Jusqu'à avoir une mayonnaise avec une texture épaisse.

  Vous pouvez également utiliser de l'huile de tournesol ou de colza.

• C'est le panier recette préféré des Français

  qui aiment cuisiner sain et en 20 min

  Prix / assiette : NaN €NaN €

  Je découvre Les Commis maintenant

  Livraison rapide

  Partout en France

  Label ultra exigeant

  B-Corp
• 4.

  Joyeux mélange

  Ajoutez le parmesan râpé et les herbes de Provence puis rectifiez l'assaisonnement.

  Ajoutez la sucrine, les tomates, les noix et les cranberries puis mélangez bien.

• 5.

  Salade gourmande

  Tranchez le poulet avant de servir.

  Servez-le avec la salade à la mayonnaise.