Poulet Rôti au Citron
& Pommes de Terre, Navets

Temps en cuisine

15 min

À table dans

50 min

#bio

#efficace

#-20min

#Recette légume

#volaille

#<600 kcal

#sans gluten

#sans lactose

#Kids friendly

4,3/5

(68 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Découvrez cette recette de poulet au citron, servi avec des pommes de terre et des navets fondants. Un tour au four et vous n'avez plus qu'à vous régaler !

Ingrédients

Nombre de personnes

escalope de poulet
4 pièces
pommes de terre grenaille
800 g
navet
440 g
citron jaune bio
2 pièces
ail
2 pièces
paprika
2 c.c.

Dans votre placard :

huile d'olive
4 c.s.
sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Four & plaque adaptée
Économe
Presse-agrume
Saladier
Papier cuisson

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
C'est parti !
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*.
Lavez et coupez les pommes de terre en rondelles d'un centimètre.
Lavez, épluchez les navets et coupez-les en rondelles.
2.
Légumes
Sur une plaque à four couverte de papier cuisson, répartissez les pommes de terre et les navets.
Arrosez-les d'huile d'olive, parsemez-les de paprika, de sel et de poivre.
Enfournez-les pendant 15 min.
3.
Marinade
Lavez et coupez la moitié du citron en rondelles, puis pressez l'autre moitié.
Épluchez et hachez* l'ail.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron, l'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Ajoutez le poulet, puis mélangez bien pour l'enrober.
Préparation de l'ail
4.
Cuisson
Disposez le poulet à côté des légumes dans le four.
Disposez les rondelles de citron, par-dessus.
Versez le reste de la marinade dans le plat et enfournez pendant 15 min supplémentaires.
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5.
Dressage
Servez votre poulet rôti au citron, accompagné des légumes fondants.
Bon appétit !