Quiche au Parmesanet à la ciboulette
Compatible TM6 / TM5 / TM31
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Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- parmesan râpé100 g
- beurre doux75 g
- crème liquide50 g
- ciboulette fraîche20 g
- lait150 g
- farine de blé200 g
Dans votre placard
- sel & poivre5 pincées
- Œuf5 pièces
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau, Film alimentaire, Rouleau à pâtisserie, Four, Moule à tarte, Thermomix
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Ciseler finement la ciboulette.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 2.
Préparation
Mettre le parmesan dans le bol. Ajouter la farine, le beurre, 1 pincée de sel et 1 œuf, puis mixer 20 sec/vitesse 4. Retirer la pâte du bol et former une boule aplatie. Envelopper de film alimentaire et réserver 15 minutes au réfrigérateur. Nettoyer le bol.
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer et fariner un moule à tarte (Ø 24 cm), puis réserver.
Mettre le lait, les 4 œufs restants, la crème liquide, 4 pincées de sel et de poivre dans le bol, puis mélanger 10 sec/vitesse 4.
Ajouter la ciboulette ciselée puis mélanger 10 sec/vitesse 2.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte en un disque de 0,5 cm d'épaisseur, puis en garnir le moule à tarte préparé. Verser le contenu du bol sur la tarte, puis enfourner et cuire 35-40 minutes à 180°C. Servir chaud, accompagné par exemple d'une salade verte.
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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