Risotto Crevette-Épinard
Compatible TM5 / TM6
Ingrédients
- crevettes roses cuites400 g
- parmesan râpé70 g
- riz à risotto300 g
- Épinards200 g
- huile de sésame20 g
- oignon jaune70 g
- ail2 pièces
Dans votre placard :
- Eau800 g
- huile d'olive20 g
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Thermomix
Le Commis-Score de la recette
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nutrition présents dans votre assiette
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Éplucher l'ail.
Éplucher l'oignon et le couper en 2.
Équeuter les épinards.
Décortiquer les crevettes.
La prochaine fois
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Livraison partout en France- 2.
Préparation
Mettre l'ail et l'oignon dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile d'olive et le riz, puis rissoler 3 min/120°C/sens inverse/vitesse 1, sans le gobelet doseur. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter les épinards et cuire 6 min/120°C/sens inverse/vitesse 1.
Ajouter l'eau, le sel et le poivre, puis cuire 18 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter les crevettes, l'huile de sésame et le parmesan râpé, puis mélanger 30 sec/sens inverse/vitesse 1. Terminer de mélanger à l'aide de la spatule. Servir aussitôt.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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