Une recette

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Rouleaux de Printemps Sauce Cacahuète

Temps en cuisine
40 min
À table dans
40 min
#végé
#Asiatique
#healthy
#créatif
#Kids friendly
#<600 kcal
#sans gluten
#sans lactose

Comme une envie de fraîcheur et de légumes frais et croquants. La saison idéale pour déguster ces jolis rouleaux de printemps ! Audrey vous a concocté une sauce cacahuète à sa façon qui vous fera voyager.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
    Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Galette de riz
    16 feuilles
  • Vermicelles de soja
    150 g
  • Chou rave
    2 pièces
  • Salade sucrine
    3 pièces
  • Pâte de cacahuètes
    60 g
  • Coriandre fraîche
    6 tiges
  • Ail
    0.5 pièce
  • Sauce soja
    80 g
  • Citron vert
    1 pièce

Dans votre placard

  • Eau
    100 ml

Les ustensiles

Couteau, Économe, Planche à découper, Râpe à gros trous, Casserole, Passoire fine, Fouet, Bol, Assiette creuse, Torchon

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Pour commencer

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les vermicelles de soja Épluchez le chou rave et coupez-le en fins bâtonnets ou râpez-le Épluchez et hachez* l'ail (cf quantité) Plongez les vermicelles dans l'eau bouillante pour 5 min

    Préparation de l'ail

  • 2.

    Feuillages

    Effeuillez* la sucrine et émincez-la* Effeuillez la coriandre grossièrement Laissez un peu de tige, la saveur est concentrée dedans Égouttez les vermicelles et rincez-les sous l'eau froide
  • 3.

    Sauce cacahuète

    Dans un saladier, Pressez le citron vert (cf quantité) Ajoutez la pâte de cacahuètes, la sauce soja, l'eau (cf quantité), l'ail haché et fouettez bien le tout Vous pouvez aussi mixer le tout, ça n'en sera que plus homogène
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Trempette

    Remplissez une grande assiette creuse d'eau tiède Plongez-y une galette de riz pendant environ 10 secondes Posez-la sur un torchon propre et humide Pour absorber l'excès d'eau Disposez ensuite la galette de riz pointe vers le haut sur une planche
  • 5.

    Ça roule

    Garnissez la partie arrondie des galettes de riz d'un peu de vermicelles de soja, de chou rave râpé, de sucrine et de coriandre Adaptez la quantité à la taille des galette pour réaliser de petites bouchées Repliez les côtés sur la garniture puis roulez en serrant délicatement La technique qui roule en tuto !

    Comment faire un rouleau de printemps ?

  • 6.

    C'est le printemps !

    Dégustez les rouleaux de printemps en les trempant dans la sauce cacahuète

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?

  • Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
  • Émincer : couper en tranches très fines
  • Hacher : couper en tout petits morceaux

Nos tutos vidéos

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

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