Carottes rôties, Fromage de Chèvre et Semoule aux Amandes

Temps en cuisine
15 min
À table dans
40 min
Nutrition

Des légumes rôtis au thym et au paprika servis sur un lit de couscous, parsemés de noisettes torréfiées et de chèvre fondant. Sans oublier la douce vinaigrette au balsamique. L'équilibre parfait.

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Semoule semi-complète
    300g
  • Carotte
    400g
  • Navet violet
    440g
  • Bûche de chèvre
    1 pièce
  • Noisettes
    2 c.s.
  • Paprika
    2 c.c.
  • Thym
    2 c.c.
  • Échalote
    2 pièces

Dans votre placard :

  • Vinaigre balsamique
    2 c.s.
  • Moutarde
    2 c.c.
  • 4 c.s.
  • 2 pincées

Les ustentiles :

  • couteau
  • planche à découper

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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Préparation de la recette