Croziflette aux Poireaux & au Brie

Temps en cuisine
15 min
À table dans
30 min
Gourmand
Créatif

Des crozets au sarrasin et des poireaux fondants généreusement nappés de tranches de brie. Ça gratine au four et on se régale. Oui ! Le brie aussi a sa place dans la croziflette, n'en déplaise au reblochon.

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Crozet au sarrasin
    240g
  • Crème liquide
    200ml
  • Brie
    140g
  • Poireau
    880g
  • Citron
    2 pièces
  • Échalote
    2 pièces

Dans votre placard :

  • Beurre
    20g
  • Eau
    100ml
  • Huile d'olive
    4 c.s.
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustentiles :

  • couteau
  • planche à découper

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

En savoir plus sur le Commis-Score

Préparation de la recette