Feta, Tomates, Tagliatellede Courgette & Pois Chiches Rôtis
Une recette qui fait pétiller les papilles : des pois chiches rôtis au pavot, des tagliatelles de courgette et des tomates en salade, le tout parsemé de feta : c'est frais, croquant et acidulé !
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Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Courgette400 g
- Tomate200 g
- Citron1 pièce
- Feta150 g
- Pois chiches460 g
- Graines de pavot2 c.c.
- Origan2 g
Dans votre placard
- Vinaigre balsamique2 c.s.
- Huile d'olive10 c.s.
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Passoire fine, Saladier, Économe, Presse-agrume, Four & plaque adaptée, Papier cuisson
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
C'est parti
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*.
Égouttez et rincez les pois chiches.
Sur une plaque à four couverte de papier cuisson ou dans un plat à gratin, étalez les pois chiches.
Parsemez-les de graines de pavot, d'origan, de sel et de poivre, puis arrosez-les d'huile d'olive (cf. quantités).
Mélangez et enfournez pour 15 min.
- 2.
Vinaigrette
Dans un saladier, pressez le citron et mélangez avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, du sel et du poivre (cf. quantités).
- 3.
Salade
Lavez et à l'aide d'un économe, réalisez des tagliatelle de courgette.
Lavez et coupez les tomates en dés.
Ajoutez-les dans le saladier.
arrow_right_altComment faire des tagliatelles de légumes ?
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Pois chiches
Une fois les pois chiches cuits, ajoutez-les au saladier puis mélangez le tout délicatement avant de passer à table.
- 5.
Dressage
Servez votre salade de pois chiche, puis émiettez grossièrement la feta sur le dessus (cf. quantité).
Bon appétit !
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* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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