Feta, Tomates et Pois-Chiches Rôtis à l'Origan

Préparation de la recette

• 1.

  C'est parti

  Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*. Égouttez et rincez les pois-chiches. Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson ou dans un plat à gratin, étalez les pois-chiches. Parsemez-les de graines de pavot, d'origan, de sel et du poivre, puis arrosez-les d'huile d'olive. Mélangez et enfournez pour 15 minutes.
• 2.

  Vinaigrette

  Dans un saladier, pressez le citron (cf quantité) et mélangez avec le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
• 3.

  Salade

  Ensuite, préparez et ajoutez les ingrédients suivants au saladier : Lavez et à l'aide d'un économe, réalisez des tagliatelles de courgette. Lavez et coupez les tomates en dés.
• 4.

  Pois chiches

  Une fois les pois-chiches cuits, ajoutez-les au saladier puis mélangez le tout délicatement avant de passer à table.
• La prochaine fois

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• 5.

  Dressage

  Servez votre salade de pois chiche, puis émiettez grossièrement la feta sur le dessus. Bon appétit !