Linguine à la Feta & Tomate Rôties

Linguine à la Feta & Tomate Rôties

Temps en cuisine
15 min
À table dans
30 min
#bio
#gourmand
4,6/5
(18 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

À vous la gourmandise à l'italienne ! Des linguine al dente, enrobées de feta et de tomates cerises rôties au four. De quoi séduire le petits les grands gourmands avec cette recette comfort food de saison.

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Linguine
    300 g
  • Feta
    150 g
  • Tomates cerises
    400 g
  • Ail
    2 pièces
  • Basilic frais
    1 pièce

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    4 c.s.
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Casserole
  • Passoire

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
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à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    C'est parti

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*. Portez à ébullition une casserole d’eau salée pour les linguine. Lavez et coupez en deux les tomates. Pelez et hachez* l'ail.
  • 2.

    Feta & tomates

    Dans un grand plat à gratin, déposez les tomates puis parsemez-les d'ail, de basilic, de sel et de poivre. Mélangez puis disposez au centre la feta, et versez l'huile d'olive sur le tout. Enfournez pendant 20 minutes.
  • 3.

    Linguine

    Dans la casserole d'eau, versez les linguine, remuez bien puis laissez cuire à petit bouillon, à découvert, le temps indiqué sur le paquet. Pendant la cuisson, mélangez une ou deux fois afin qu’elles ne collent pas entre elles.
  • 4.

    Linguine & sauce

    Une fois les linguine cuites, égouttez-les puis remettez-les dans leur casserole et versez un filet* d'huile d'olive. Réservez à couvert le temps que les tomates finissent de rôtir. Une fois les tomates et la feta rôties, versez les linguine dans le plat à gratin. Mélangez bien le tout afin que la sauce enrobe uniformément les linguine.
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 5.

    Dressage

    Dégustez vos linguine, bon appétit !

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Hacher : couper en tout petits morceaux