Tarte Fine
Oignons Caramélisés & Roquefort

Name: Tarte Fine Oignons Caramélisés & Roquefort
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièces Pâte feuilletée; 160 g Roquefort; 500 g Oignon jaune; 2 c.c. Thym; 2 c.c. Noix; 4 c.s. huile d'olive; 2 c.s. vinaigre balsamique; 2 c.s. sucre; 2 pincées sel & poivre

Temps en cuisine

15 min

À table dans

45 min

#végé

#bio

#Pizza, tarte, quiche

#efficace

#gourmand

#-20min

4,5/5

(84 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

La gourmandise de l'automne dans cette tarte ! On dispose des oignons caramélisés sur la pâte avec du roquefort sur le dessus et on glisse au four. On en redemande !

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Pâte feuilletée
2 pièces
Roquefort
160 g
Oignon jaune
500 g
Thym
2 c.c.
Noix
2 c.c.

Dans votre placard

huile d'olive
4 c.s.
vinaigre balsamique
2 c.s.
sucre
2 c.s.
sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Poêle, Saladier, Four & plaque adaptée

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
C'est parti
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*.
Pelez et émincez* les oignons.
Dans une poêle, à feu moyen, chauffez l'huile d'olive et faites revenir* les oignons avec le thym, le sucre (cf. quantité), le sel et le poivre pendant 10 min, en remuant régulièrement.
Comment émincer un oignon ?
2.
Oignons caramélisés
En parallèle, coupez le roquefort en dés ou émiettez-le.
Une fois les oignons caramélisés, versez le vinaigre balsamique (cf. quantité) puis salez et poivrez.
Mélangez et coupez le feu.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
3.
Un tour au four
Sur une plaque à four, déroulez la pâte feuilletée.
Déposez les oignons sur la surface en veillant à laisser une marge de 3 cm.
Répartissez le roquefort et les noix concassées au centre.
Rabattez les bords sur la garniture, en créant de jolis plis.
Comme sur la photo.
Enfournez pendant 20 min.
4.
Dressage
Servez votre tarte fine aux oignons caramélisés et au roquefort.
Bon appétit !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Concasser : réduire en petits fragments en écrasant ou en hachant
Émincer : couper en tranches très fines
Revenir : faire cuire un aliment, en le remuant dans un corps gras, jusqu’à ce qu’il soit bien doré