Poêlée d’Été au Kasha & Feta Grecque
Temps en cuisine
15 min
À table dans
25 min
Des courgettes de saison parfumées d’épices indiennes dégustées avec un mélange de boulgour et de Kasha, ces graines de sarrasin grillé aux saveurs fumées. La menthe vient rafraîchir ce délicieux plat healthy.
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Boulgour200 g
- Kasha100 g
- Courgette4 pièces
- Feta200 g
- Oignon1 pièce
- Menthe fraîche0.6 botte
- Bouillon de légumes1 pièce
- Épices garam masala8 g
- Graines de tournesol20 g
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau, Casserole, Poêle, Passoire fine
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Mise en route
Faites bouillir une casserole d'eau salée avec le bouillon de légumes. Ciselez* l'oignon. Coupez les courgettes en petits cubes d'1 cm. Effeuillez* la menthe. - 2.
À vos casseroles
Versez le boulgour dans l'eau bouillante pour 8 min. Chauffez une poêle à feu vif, avec un filet* d'huile d'olive. Faites-y cuire l'oignon et les courgettes 3 min en remuant, salez et poivrez. Les courgettes doivent rester fermes. En fin de cuisson, ajoutez le Garam Masala et les graines de tournesol pour les torréfier*. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Finitions
Après 8 min de cuisson du boulgour : Ajoutez la kasha dans la casserole et faites cuire 5 min de plus. Coupez la feta en gros cubes (cf quantité). - 4.
Égouttez, servez
Égouttez le mélange boulgour et kasha. Mélangez-le directement dans la poêle avec les courgettes, salez et poivrez. Servez sans tarder en parsemant de feuilles de menthe et de cubes de feta.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €
* Do you speak cuisine ?
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Effeuiller : séparer les feuilles d'une salade
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Torréfier : exposer un ingrédient à une forte chaleur jusqu’à ce qu’il grille
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-ScoreVous avez aimé cette recette ?
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?
Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis