Sauce Barbecue Maison

Difficile de faire plus efficace: en deux temps trois mouvements, cette sauce barbecue au délicieux goût fumé se mariera parfaitement avec des nuggets de poulet maison, des ribs de porc ou en sauce d'un burger.

5 min

Gourmand

Efficace

Ingrédients

	2 personnes	4 personnes
Pulpe de tomate	100 ml	100 ml
Sucre	2 c.c.	4 c.c.
Paprika fumé	2 c.c.	4 c.c.
Sel	1 pincée	2 pincées

Ustensiles

casserole avec couvercle x 1

Préparation

Démarrage

Versez la pulpe de tomate et le paprika fumé dans une casserole Mettez à feu moyen, salez

Touche sucrée

Ajoutez le sucre (cf quantité) dans la casserole Ou la même quantité en miel si vous n'avez pas de sucre

Ça mijote

Couvrez, baissez à feu doux* et laissez mijoter* 20 min La tomate a besoin de cuisson pour libérer toutes ses saveurs

Refroidissement

Laissez refroidir la sauce barbecue Servez-la avec des nuggets maison, dans un burger, avec des boulettes de porc ou utilisez-la pour laquer des ribs !