Sauce Bordelaise
Temps en cuisine
5 min
À table dans
20 min
Des échalotes fondantes, une sauce sirupeuse… On vous présente la Sauce Bordelaise et on vous dit tout pour la reproduire chez vous !
NOUVEAU
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Échalote4 pièces
- Laurier2 feuilles
- Jus de veau2 g
- Vin rouge200 ml
- Poivre mignonette4 g
- Sel2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Prix / assiette : NaN €NaN €
Préparation de la recette
- 1.
Les petites échalotes
Épluchez les échalotes et émincez-les* Nos astuces pour émincer les échalotes en tuto vidéo! - 2.
À la casserole !
Dans une casserole, ajoutez les échalotes, le laurier, le poivre, le jus de veau et le vin rouge Faites cuire à feux moyen pendant 15 min Jusqu'à ce que les échalotes soient fondantes et la sauce sirupeuse Couvrez* et laissez à feu très doux* jusqu'au service C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 3.
Service
Avant de servir, retirez le laurier La sauce bordelaise accompagnera parfaitement vos viandes rouges !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- À couvert : cuire sous un couvercle
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu doux : puissance de chaleur faible
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
Bien manger, c’est mieux cuisiner.
Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette
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Et si, vous ne vous occupiez
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