Soupe de Potimarron

Préparation de la recette

• 1.

  Les ingrédients peuvent légèrement différer entre Cookidoo et votre kit recette. Mais soyez assuré que cela n'affecte pas la qualité de la recette, qui a été testée et approuvée par l'équipe !

  
  

  Émietter le bouillon de légumes.

  Éplucher d'oignon et le couper en quatre.
  Peler la pomme pelée, puis la couper en dés.
  Couper le potimarron en 2 et l'épépiner. Couper le potimarron en tranches. Retirer la peau à l'aide de votre couteau. Puis, tailler le potimarron en cubes.
  Effeuiller le persil.
  
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• 2.

  1. Mettre le comté dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 4. Réserver.

  
  

  2. Mettre le beurre dans le bol avec le cube de bouillon émietté, l’oignon et la pomme. Faire dorer 7 min/120°C/sens inverse/vitesse 1, sans le gobelet doseur.

  
  

  3. Ajouter le potiron, le persil et l’eau. Cuire 20 min/110°C/vitesse 1.

  
  

  4. Ajouter le comté et mixer 45 sec/vitesse 6. Poivrer dans l’assiette.