Tagliatelles de Concombre au Saumon Fumé

Découvrez cette de Tagliatelles de Concombre au Saumon Fumé, simple à réaliser et terriblement bonne !
15 min
Efficace

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Concombre1 1
Saumon fumé100 g200 g
Crème fraîche2 c.s.4 c.s.
Ciboulette fraîche3 tiges5.01 tiges
Moutarde0.5 c.c.1 c.c.
Citron0.5 1
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • économe x 1
  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • bol x 1
  • saladier x 1
  • presse-agrume x 1

Préparation

1

Découpes

Épluchez le concombre puis taillez-le en tagliatelle à l'aide d'un économe Ciselez la ciboulette Découpez le saumon en fines lanières Pressez le citron (cf quantité)
2

Sauce onctueuse

Dans un bol : Mélangez la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette et le jus de citron Salez & poivrez à vôtre goût Mélangez bien le tout
3

Service coloré

Dans un saladier, mélangez les tagliatelles de concombre, le saumon fumé et la crème ciboulette Réservez au frais pendant une petite heure avant de servir

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