Tagliatelles de Concombre au Saumon Fumé
Découvrez cette de Tagliatelles de Concombre au Saumon Fumé, simple à réaliser et terriblement bonne !
15 min
Ingrédients
| 2 personnes | 4 personnes | |
| Concombre | 1 | 1 |
| Saumon fumé | 100 g | 200 g |
| Crème fraîche | 2 c.s. | 4 c.s. |
| Ciboulette fraîche | 3 tiges | 5.01 tiges |
| Moutarde | 0.5 c.c. | 1 c.c. |
| Citron | 0.5 | 1 |
| Sel & poivre | 1 pincée | 2 pincées |
Ustensiles
- économe x 1
- couteau x 1
- planche à découper x 1
- bol x 1
- saladier x 1
- presse-agrume x 1
Préparation
1
Découpes
Épluchez le concombre puis taillez-le en tagliatelle à l'aide d'un économe
Ciselez la ciboulette
Découpez le saumon en fines lanières
Pressez le citron (cf quantité)
2
Sauce onctueuse
Dans un bol :
Mélangez la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette et le jus de citron
Salez & poivrez à vôtre goût
Mélangez bien le tout
3
Service coloré
Dans un saladier, mélangez les tagliatelles de concombre, le saumon fumé et la crème ciboulette
Réservez au frais pendant une petite heure avant de servir