Tarte Rustique aux Légumes d'Été
Temps en cuisine
25 min
À table dans
45 min
Préparez en deux temps trois mouvements cette tarte rustique aux légumes d'été sur un lit délicat de moutarde à l'ancienne. De la bonne feta Kalios parsemée en fin de cuisson, c'est l'été dans votre assiette !
Ingrédients
Nombre de personnes
- Pâte brisée1 pièce
- Tomates cerises300 g
- Courgette1 pièce
- Poivron1 pièce
- Feta100 g
- Moutarde à l'ancienne30 g
- Graines de courge20 g
- Poivron jaune1 pièce
Dans votre placard :
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
- Cuillère
Le Commis-Score de la recette
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-Score
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-Score
Préparation de la recette
- 1.
Découpes
Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante*. Coupez les tomates cerises en 2. Coupez la courgette en fines rondelles (cf quantité). Coupez le poivron en 2, retirez les pépins puis coupez-le en fines lamelles (cf quantité).arrow_right_altComment couper les tomates cerises rapidement ?
arrow_right_altComment tailler un poivron ?
- 2.
Déroulage
Déroulez la pâte brisée sur une plaque à four. En laissant le papier cuisson. Étalez la moutarde à l'ancienne sur la pâte. - 3.
Garniture
Répartissez les rondelles de courgette au centre de la pâte. Ajoutez les lamelles de poivron et les tomates cerises. Salez , poivrez et arrosez d'un filet* d'huile d'olive. - 4.
Topping
Émiettez la feta sur la tarte. Puis, parsemez-la de graines de courge. - 5.
Effet rustique
Repliez les bords de la pâte sur la garniture et enfournez la tarte pour 25 à 30 minutes. La pâte doit être dorée. La prochaine fois
Recevez nos paniers recettes
Livraison partout en France- 6.
Chaud devant !
Dégustez la tarte bien chaude ou légèrement tiédie ! Elle sera aussi très bonne réchauffée au four le lendemain.
Nos tutos vidéos
Comment couper les tomates cerises rapidement ?
Comment tailler un poivron ?