Une recette

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+ 4.5/5 sur Google

Tarte Rustique Butternut
Fourme & Confit de Figue

Temps en cuisine
20 min
À table dans
1 h
#Pizza, tarte, quiche
#végé
#gourmand
#-20min
#<600 kcal
4,3/5
(111 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Mamma mia, une tarte rustique au butternut fondant, à la fourme d'Ambert fondue et twistée d'un confit de figue... Gourmand et cocooning pour l'hiver !

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

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chez vous avec Les Commis

  • Pâte brisée
    1 pièce
  • Butternut
    700 g
  • confit de figue
    80 g
  • Fourme d'Ambert
    100 g
  • Ail
    1 pièce
  • Thym frais
    4 tiges
  • Graines de courge
    15 g

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Four & plaque adaptée, Papier cuisson

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    En demi-lunes

    Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante*.

    Coupez la butternut en 2 dans la longueur (cf. quantité). Attention les doigts !Ôtez les graines avec une cuillère puis taillez-la en fines tranches.

    Comment tailler un potimarron ?

  • 2.

    Un tour au four

    Disposez les tranches de butternut sur une plaque couverte de papier cuisson.

    Effeuillez* le thym par-dessus.

    Badigeonnez* d'huile d'olive, salez, poivrez.

    Enfournez pendant 25 min. Jusqu'à ce que la butternut soit tendre.

  • 3.

    Découpes rapides

    Épluchez puis coupez l'ail en tranches. Coupez la fourme d'Ambert en cubes.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Déroulage

    Lorsque la butternut est cuite, déroulez la pâte brisée sur une plaque de cuisson, en laissant le papier.

    Répartissez l'ail et la butternut au centre de la pâte brisée.

    Ajoutez les graines de courge puis terminez par la fourme d'Ambert.

  • 5.

    Effet rustique

    Repliez les bords de la pâte vers l'intérieur. Enfournez pendant 25 à 30 min. Jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
  • 6.

    Chaud devant !

    Sortez la tarte du four.

    Servez-la immédiatement avec quelques touches de confit de figues.

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simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?

  • Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Effeuiller : retirer les feuilles d’une herbe aromatique

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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