Tarte Rustique
Champignons & Morbier

Name: Tarte Rustique Champignons & Morbier
Prep time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pièce Pâte brisée; 400 g Champignons de Paris; 3 pièces Oignon jaune; 140 g Morbier; 200 ml Crème liquide; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

25 min

À table dans

50 min

#végé

#Pizza, tarte, quiche

#gourmand

#Kids friendly

#Tarte

#<600 kcal

4,5/5

(181 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

Une belle et bonne tarte à la tombée d'oignons, champignons de Paris, crème et morbier pour un repas plein de gourmandise !

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

Pâte brisée
1 pièce
Champignons de Paris
400 g
Oignon jaune
3 pièces
Morbier
140 g
Crème liquide
200 ml

Dans votre placard

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Sauteuse ou poêle, Four & plaque adaptée

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Mise en place
Préchauffez le four à 200°C en chaleur tournante*.
Ôtez le bout terreux des champignons puis coupez-les en lamelles.
Épluchez puis émincez* les oignons.
Coupez le morbier en cubes.
Comment émincer un oignon ?
2.
Et que ça saute !
Chauffez une poêle ou sauteuse* à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive.
Faites-y suer* les champignons et l'oignon 5 min en remuant, ils doivent être bien fondants.
Salez et poivrez. Baissez le feu si ça colore trop.
3.
La crème de la crème
Versez la crème liquide (cf. quantité), portez à frémissement* puis stoppez le feu. La crème doit légèrement réduire.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Mise en tarte
Déroulez la pâte brisée sur une plaque en laissant le papier cuisson.
Répartissez les champignons à la crème au centre de la pâte.
Ajoutez les cubes de morbier.
5.
Pliage rustique
Repliez les bords de la pâte vers l'intérieur.
Enfournez pendant 25 à 30 min. Jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu.
6.
Chaud devant !
Sortez la tarte du four et servez-la immédiatement !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Émincer : couper en tranches très fines
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Frémir : chauffer un liquide à la limite de l’ébullition
Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts
Suer : cuire un légume taillé dans un corps gras, sans coloration, pour évaporer son eau