Name: Tatin aux Tomates Cerises
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pièces Pâte brisée; 800 g Tomate cerise; 100 ml Vinaigre balsamique; 100 g Sucre; 8 feuilles Basilic frais; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

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Tatin aux Tomates Cerises

Temps en cuisine

15 min

À table dans

40 min

#Pizza, tarte, quiche

#végé

#efficace

#-20min

Laissez vous tenter par cette superbe recette de Tatin aux Tomates Cerises qui ne vous laissera pas sur votre faim !

NOUVEAU

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Pâte brisée
2 pièces
Tomate cerise
800 g
Vinaigre balsamique
100 ml
Sucre
100 g
Basilic frais
8 feuilles

Dans votre placard

Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Moule à tarte, Casserole

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Préparation de la recette

1.
Préparatifs
Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle* Posez au fond du moule un cercle de papier cuisson Coupez les tomates en 2
2.
Réduction de vinaigre
Dans une casserole, versez le vinaigre et le sucre Portez à frémissement* pendant 5 min Puis laissez tiédir **cette réduction de vinaigre*
3.
Montage à l'envers
Versez la réduction de vinaigre dans le moule, sur le papier cuisson Étalez uniformément et disposez les tomates par-dessus Salez & poivrez Parsemez de basilic Si vous n'avez pas de basilic, vous pouvez mettre du thym
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
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Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
Un tour au four
Recouvrez les tomates avec la pâte brisée Rentrez bien les bords de la pâte dans le moule Enfournez pour 25 min Jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée
5.
Sans dessus-dessous
Laissez tiédir la tarte puis retournez-la sur une assiette Attention les tomate vont rendre du jus Servez avec une salade verte et un peu de crème fraîche pour les gourmands

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