Tempeh Crispy aux Radis
Sauce Soja et Gingembre

Name: Tempeh Crispy aux Radis Sauce Soja et Gingembre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g tempeh; 1 pièce radis; 300 g riz; 40 g huile de sésame; 1 pièce cébette; 30 ml sauce soja salée; 20 g gingembre frais; 10 g fécule de maïs; 2 c.s. graines de sésame; 1 pièce ail; 100 traits Eau; 2 traits Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

30 min

À table dans

30 min

#IG bas

#vegan

#bio

#végé

#créatif

#sans gluten

#sans lactose

#<600 kcal

Vous allez aimer le tempeh en version crispy, accompagné de radis crunchy. Le tout a déguster avec du riz et une sauce savoureuse, soja, gingembre et ail, avec une touche de sésame.

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google

Des ingrédients 100% frais
Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
Cuisinez en -20min
Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
Toute la famille se régale !
Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !

Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

tempeh
300 g
radis
1 pièce
riz
300 g
huile de sésame
40 g
cébette
1 pièce
sauce soja salée
30 ml
gingembre frais
20 g
fécule de maïs
10 g
graines de sésame
2 c.s.
ail
1 pièce

Dans votre placard

Eau
100 traits
Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Planche à découper, Couteau, Bol, Poêle, Casserole, Passoire

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

1.
Mise en place
Faire bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz.
Coupez les radis en 2.
Coupez le tempeh en cubes.
Retirez la 1ère peau de la cébette si nécessaire puis émincez-la* (cf quantité).
Épluchez et hachez* le gingembre et l'ail (cf quantité).
2.
Sauce au gingembre
Verser le riz dans l'eau bouillante pour 17 min.
Dans un bol, fouettez l'eau, l'huile de sésame, la sauce soja, l'ail, le gingembre et le fécule de maïs (cf quantités).
3.
Tempeh doré
Chauffez une sauteuse* à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive.
Faites revenir* le tempeh 2 à 3 min par face pour le faire légèrement dorer.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
4.
En sauce
Versez la sauce dans la sauteuse portez la sauce à frémissements* pendant 3 min.
Elle doit être sirupeuse.
5.
Service multicouleur
Goûtez puis égouttez le riz.
Servez-le avec le tempeh en sauce et les radis.
Parsemez de cébette et de graines de sésame.

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.

Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

Émincer : couper en tranches très fines
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
Frémir : chauffer un liquide à la limite de l’ébullition
Hacher : couper en tout petits morceaux
Revenir : faire cuire un aliment, en le remuant dans un corps gras, jusqu’à ce qu’il soit bien doré
Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts