Banana Bread
aux Pépites de Chocolat

Temps en cuisine

10 min

À table dans

1 h 10

#-20min

#dessert

4,7/5

(20 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

On ne vous le présente plus, le Banana Bread aux Pépites de Chocolat associe le moelleux de la banane et le fondant du chocolat pour un parfait mélange de douceur et de gourmandise. Compatible Thermomix TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes

Beurre doux
150 g
Farine de blé
300 g
Sucre
150 g
Levure chimique
1 c.c.
Banane
3 pièces
Lait
150 g
Pépite de chocolat
125 g

Dans votre placard :

Sel
1 c.c.
Œuf Plein Air
2 pièces

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Four
Moule à cake
Thermomix

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper le beurre en morceaux.
Éplucher et couper les bananes en morceaux.
La prochaine fois
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Livraison partout en France
2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 160 °C (Th. 5-6). Beurrer et fariner un moule à cake, puis réserver.

2. Mettre le beurre et le sucre dans le bol, puis mixer 15 sec/vitesse 6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

3. Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 10 sec/vitesse 4.

4. Ajouter la banane et le lait, puis mélanger 20 sec/vitesse 5.

5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 30 sec/sens inverse/vitesse 3.

Transvaser dans le moule préparé, puis enfourner et cuire 1 heure à 160 °C. Servir tiède ou refroidi.