Banana Bread aux Pépites de Chocolat

Temps en cuisine

10 min

À table dans

70 min

Compatible Thermomix TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes

Beurre doux
150g
Farine de blé
300g
Sucre
150g
Œuf Plein Air
2 pièces
Levure chimique
1 c.c.
Banane
3 pièces
Lait
150g
Pépite de chocolat
125g

Dans votre placard :

Sel
1 c.c.

Les ustentiles :

couteau
planche à découper
moule à cake
four
thermomix

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper le beurre en morceaux. Éplucher et couper les bananes en morceaux.
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2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 160 °C (Th. 5-6). Beurrer et fariner un moule à cake, puis réserver. 2. Mettre le beurre et le sucre dans le bol, puis mixer 15 sec/vitesse 6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule. 3. Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 10 sec/vitesse 4. 4. Ajouter la banane et le lait, puis mélanger 20 sec/vitesse 5. 5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 30 sec/sens inverse/vitesse 3. Transvaser dans le moule préparé, puis enfourner et cuire 1 heure à 160 °C. Servir tiède ou refroidi.