Kit Thermomix : Banana Bread aux Pépites de Chocolat

Kit Thermomix : Banana Bread

Temps en cuisine
10 min
À table dans
1 h 10
#thermomix

On ne vous le présente plus, le Banana Bread aux Pépites de Chocolat associe le moelleux de la banane et le fondant du chocolat pour un parfait mélange de douceur et de gourmandise. Compatible Thermomix TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Beurre doux
    150 g
  • Farine de blé
    300 g
  • Sucre
    150 g
  • Levure chimique
    1 c.c.
  • Banane
    3 pièces
  • Lait
    150 g
  • Pépite de chocolat
    125 g

Dans votre placard :

  • Œuf Plein Air
    2 pièces
  • Sel
    1 c.c.

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Four
  • Moule à cake
  • Thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Couper le beurre en morceaux. 
    Éplucher et couper les bananes en morceaux.
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 2.

    Déroulé

    1. Préchauffer le four à 160 °C (Th. 5-6). Beurrer et fariner un moule à cake, puis réserver.

    2. Mettre le beurre et le sucre dans le bol, puis mixer 15 sec/vitesse 6. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

    3. Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 10 sec/vitesse 4.

    4. Ajouter la banane et le lait, puis mélanger 20 sec/vitesse 5.

    5. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 30 sec/sens inverse/vitesse 3

    Transvaser dans le moule préparé, puis enfourner et cuire 1 heure à 160 °C. Servir tiède ou refroidi.