Clafoutis Courgette, Chèvre et Noisettes

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Éplucher l'oignon et le couper en 2. Couper les courgettes en tronçons. Couper la bûche de chèvre en morceaux.
• La prochaine fois

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• 2.

  Déroulé

  1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer un plat à gratin et réserver. 2. Mettre les noisettes dans le bol et concasser grossièrement 6 sec/vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver. 3. Mettre l’oignon et les courgettes dans le bol puis hacher 5 sec/vitesse 5. Transvaser dans le plat à gratin préparé et réserver. 4. Mettre les œufs, le fromage de chèvre, la farine, le lait, le sel et le poivre dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Transvaser dans le plat à gratin avec le mélange oignon-courgette, puis parsemer de sarriette et de noisettes concassées. Enfourner et cuire 40 minutes à 180°C. Servir aussitôt.