Quiche aux Epinards et au Fromage à Raclette
Temps en cuisine
20 min
À table dans
1 h
Compatible TM5 / TM6
Ingrédients
Nombre de personnes
- Pâte brisée1 pièce
- Épinards400 g
- Raclette150 g
- Beurre demi-sel40 g
- Œuf2 pièces
- Crème liquide100 g
- Lait100 g
Dans votre placard :
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles :
- Couteau
- Planche à découper
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Préparation
1. Beurrer un moule à tarte (Ø 22 cm). 2. Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6). 3. Mettre le beurre, la moitié des épinards et 4 pincées de sel dans le bol, puis cuire 10 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. Au bout de 5 minutes, ajouter le reste des épinards par l'orifice du couvercle sur les couteaux en marche. Egoutter les épinards à l'aide du panier cuisson et réserver. Rincer le bol à l'eau froide pour le refroidir. 4. Mettre les œufs, la crème liquide, le lait, le sel et le poivre dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Répartir les épinards sur le fond de tarte, puis couvrir avec la crème prise. Parsemer de fromage à raclette, enfourner et cuire 30 minutes à 180 °C. Servir chaud.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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