Thermomix Salade de Courgette, Tomate Séchée et Feta

Temps en cuisine

10 min

À table dans

45 min

#thermomix

Compatible TM31 /TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes

Courgette
500 g
Tomates séchées
50 g
Persil frais
3 tiges
Feta
80 g

Dans votre placard :

Huile d'olive
10 g
Sel & Poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Thermomix

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper les courgettes en tronçons d'environ 3 cm. Équeuter le persil. Couper la feta en cubes.
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2.
Déroulé
1. Mettre les courgettes et le sel dans le bol, puis mixer 4 sec/vitesse 4. Transvaser dans le panier cuisson et laisser s'égoutter 30 minutes environ. Transvaser dans un saladier et réserver. 2. Mettre les tomates séchées et le persil dans le bol, puis hacher 2 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 3. Ajouter l'huile d'olive et le poivre, puis mélanger 10 sec/vitesse 3. Transvaser dans le saladier avec les courgettes, puis ajouter la feta, mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir.