Thermomix Salade de Courgette, Tomate Séchée et Feta
Temps en cuisine
10 min
À table dans
45 min
Compatible TM31 /TM5 / TM6
Ingrédients
Nombre de personnes
Courgette
500g
Tomates séchées
50g
Persil frais
3 tiges
Feta
80g
Dans votre placard :
Huile d'olive
10g
Sel & Poivre
2 pincées
Les ustentiles :
couteau
planche à découper
thermomix
Le Commis-Score de la recette
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Préparation de la recette
1.
Mise en place
Couper les courgettes en tronçons d'environ 3 cm.
Équeuter le persil.
Couper la feta en cubes.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Mettre les courgettes et le sel dans le bol, puis mixer 4 sec/vitesse 4. Transvaser dans le panier cuisson et laisser s'égoutter 30 minutes environ. Transvaser dans un saladier et réserver.
2. Mettre les tomates séchées et le persil dans le bol, puis hacher 2 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
3. Ajouter l'huile d'olive et le poivre, puis mélanger 10 sec/vitesse 3. Transvaser dans le saladier avec les courgettes, puis ajouter la feta, mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir.