Salade Grecque Tomate, Concombre, Feta

Salade Grecque

Temps en cuisine
10 min
À table dans
30 min
#efficace
#thermomix
4,4/5
(66 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Compatible TM5 / TM6 / TM31

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Feta
    100 g
  • Concombre
    250 g
  • Tomate
    250 g
  • Olives noires Kalamata
    30 g
  • Poivron jaune
    100 g
  • Penne
    150 g
  • Oignon rouge
    60 g

Dans votre placard :

  • Eau
    1000 g
  • Huile d'olive
    30 g
  • Sel & Poivre
    1 pincée

Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Économe
  • Thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Éplucher l'oignon rouge et le couper en 2. 
    Couper les tomates et le poivron jaune en dés. 
    Éplucher le concombre et le couper en dés.
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 2.

    Déroulé

    1. Mettre l'oignon rouge, l'huile d'olive, 3 pincées de sel et de poivre dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Transvaser dans un saladier et réserver.

    2. Mettre la feta et les olives dans le bol, puis mixer 2 sec/vitesse 4. Transvaser dans le saladier et réserver.

    3. Mettre l'eau et les 5 g de sel restants dans le bol, puis chauffer 10 min/100°C/vitesse 1. Pendant ce temps, ajouter les tomates, le concombre et le poivron dans le saladier.

    4. Ajouter les pâtes et cuire 12 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. Égoutter les pâtes à l'aide du panier cuisson et les passer sous un filet d'eau froide pour arrêter la cuisson. 

    Ajouter les pâtes dans le saladier, mélanger et servir frais.