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Préparation de la recette
1.
Mise en place
Éplucher et couper l'oignon en 2.
Couper les poireaux en tronçons.
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés de 2 cm.
La prochaine fois
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2.
Déroulé
1. Mettre l'oignon, les blancs de poireau, l'huile d'olive et le miel dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol avec la spatule.
2. Rissoler 8 min/120°C/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
3. Ajouter les pommes de terre, l'eau, le lait, le sel, le poivre, le bouillon de volaille et le curry, cuire 15 min/110°C/vitesse mijotage, puis mixer 20 sec/ vitesse 5-10, en augmentant progressivement la vitesse. Servir chaud et agrémenter selon l'envie d'une cuillère de crème fraîche.