Une recette

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Wok de Crevettes

Temps en cuisine
10 min
À table dans
35 min
#poisson
#Asiatique
#-20min
#crevettes
#sans gluten
#sans lactose

Compatible TM5 / TM6 / TM31

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
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Prix / assiette : NaN €NaN €
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chez vous avec Les Commis

  • Riz
    360 g
  • Ail
    2 pièces
  • Piment rouge
    1 pièce
  • Crevettes roses cuites
    500 g
  • Pâte de curry rouge
    15 g
  • Lait de coco
    400 g

Dans votre placard

  • Eau
    1000 ml
  • Huile neutre
    1 c.c.
  • Huile d'olive
    10 g
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper

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Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place

    Couper le piment en 2 dans la longueur, l'épépiner avec une petite cuillère puis l'émincer. Éplucher la gousse d'ail et retirer le germe. Décortiquer les crevettes. La technique facile dans notre tuto vidéo.

    Comment décortiquer les crevettes ?

  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 2.

    Déroulé

    1. Mettre l'eau, 1 c. à café de sel et l'huile d'olive dans le bol. Insérer le panier cuisson, y peser le riz, puis le rincer sous un filet d'eau froide. Insérer de nouveau le panier cuisson, puis cuire 12 min/100°C/vitesse 4. Retirer le panier cuisson et réserver le riz au chaud. Rincer le bol. 2. Mettre l'ail et le piment oiseau dans le bol, puis hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. 3. Ajouter l'huile neutre, les crevettes, la pincée de sel restante et le poivre, puis rissoler 3 min/100°C/vitesse 2 4. Ajouter la pâte de curry et le lait de coco, puis chauffer 5 min/98°C/vitesse 2. Servir avec le riz et déguster chaud.

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Valeurs nutritionnelles

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