Une recette

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Tian de Légumes & Toast au Chèvre-Miel

Temps en cuisine
25 min
À table dans
50 min
#IG bas
#végé
#nutrition
#efficace
#<600 kcal
4,2/5
(148 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

De savoureuses tartines de chèvre frais agrémentées de miel de Sologne de notre apiculteur Alain, et accompagnées d'un tian de légumes aux notes Provencales ! Un régal pour toute la famille.

NOUVEAU

Le panier recettes
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4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
    Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Fromage de chèvre frais
    200 g
  • Aubergine
    600 g
  • Pulpe de tomate
    400 g
  • Courgette
    4 pièces
  • Pain de mie complet
    4 tranches
  • Oignon nouveau
    2 pièces
  • Miel
    1 pièce
  • Origan
    2 c.c.

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Bol, Plat à four

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    En lamelles

    Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante*. Coupez l'aubergine et la courgette en fines tranches dans la longueur. Si nécessaire, retirez la 1ère peau de l'oignon nouveau puis émincez-le*.

    Comment préparer la cébette ?

  • 2.

    La base

    Dans un plat à four, versez la pulpe de tomate (cf quantité) et ajoutez un filet* d'huile d'olive. Parsemez d'origan, salez et poivrez bien.
  • 3.

    Montage

    Par-dessus, disposez les légumes en quinconce. Entre chaque couche de légumes, parsemez de l'oignon nouveau, salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 45 à 50 min.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Chèvre-miel

    Dans un bol, mélangez le chèvre et le miel (cf quantité). Le miel artisanal peut cristalliser, passez le pot sous l'eau tiède pour le liquéfier. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez généreusement. Mélangez énergiquement pendant 1 min pour rendre le mélange homogène.
  • 5.

    Toasty

    Quelques minutes avant la fin de cuisson des légumes, puis enfournez le pain (cf quantité) 2 minutes pour les toaster. Ou mettez-les au grille-pain.
  • 6.

    Service provençal

    Vérifiez la cuisson des légumes à l'aide d'un couteau fin. La lame doit s'enfoncer comme dans du beurre. Si besoin, poursuivez la cuisson une dizaine de minutes. Tartinez du chèvre au miel sur le pain. Dégustez bien chaud !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Émincer : couper en tranches très fines
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

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