Tomates Farcies au Chèvre Frais & Radis
Nos chefs vous dévoile leur secret pour réussir cette recette de Tomates Farcies au Chèvre et au Radis !
15’
Ingrédients
| 2 personnes | 4 personnes | |
| Tomate | 2 | 4 |
| Fromage de chèvre frais | 125 g | 250 g |
| Radis | 3 | 6 |
| Menthe fraîche | 3 feuilles | 6 feuilles |
| Thym frais | 1 tige | 2 tiges |
| Huile d'olive | 1 trait | 2 traits |
| Sel & poivre | 1 pincée | 2 pincées |
Ustensiles
- couteau x 1
- planche à découper x 1
- bol x 1
Préparation
1
Jolies tomates
Lavez les tomates, coupez les chapeaux puis réservez-les pour le dressage
Videz l’intérieur à l'aide d'une cuillère à soupe
Salez et poivrez l'intérieur des tomates
Effeuillez* puis ciselez* la menthe et le thym
2
La belle farce !
Dans un bol, mélangez le chèvre frais avec l'huile d'olive
Salez, poivrez et ajoutez les herbes ciselées
Mélangez le tout et répartissez la préparation dans les tomates
3
À table !
Équeutez* les radis et coupez-les fines en rondelles
Décorez les tomates avec les lamelles de radis et recouvrez avec les chapeaux