Tomates Gratinées & Champignons Rôtis

Tomates Gratinées & Champignons Rôtis

Temps en cuisine
10 min
À table dans
30 min
#efficace
#végé
#healthy

Une recette à la fois gourmande et équilibrée, voici les Tomates Gratinées et Champignons Rôtis à la sauce les Commis !

Ingrédients

Nombre de personnes

Dans votre placard :


Les ustensiles :

  • Couteau
  • Planche à découper
  • Saladier
  • Essoreuse à salade

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

En savoir plus sur le Commis-Score

Préparation de la recette

  • 1.

    Préchauffage

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante* Lavez les tomates et coupez-les en 2 dans l’épaisseur Lavez les champignons et coupez-les en quartiers
  • 2.

    Chapelure dorée

    Dans un bol, mélangez le grana padano, la chapelure panko, l'ail et un filet* d'huile d'olive
  • 3.

    Un tour au four

    Disposez les tomates et les champignons sur une plaque à four couverte de papier cuisson Salez et poivrez le tout Recouvrez chaque tomate de chapelure au grana padano Enfournez pour 20 min
  • 4.

    Pendant ce temps-là !

    Lavez la roquette Disposez-la dans un saladier avec le vinaigre balsamique et mélangez
  • La prochaine fois

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    Les Commis
  • 5.

    À table !

    Servez les tomates bien dorées avec la salade Attention, c'est très chaud

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe

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